La Finca de 950 ha, situada en el término de Almagro, con varios volcanes, Estrombolianos y el Maar de Cervera, Monumento Natural desde 1999. 

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En la actualidad, Encomienda de Cervera es una explotación de Agricultura Ecológica con dedicación especial a producir Vinos y Aceites Virgen Extra de alta calidad elaborados en la Bodega y Almazara instaladas en la finca. Todo ello ofrece al visitante distintas opciones para disfrutar de un día inolvidable en una Finca con más de Tres Siglos de Historia. 

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VISITA ENOTURISMO
Una visita guiada donde conocerás el entorno histórico y demográfico de nuestra ubicación, así como nuestros viñedos. Recorrerás nuestra bodega y realizarás una cata guiada de cuatro vinos y una degustación de productos de la zona.  

VISITA OLEOTURISMO
Junto a uno de nuestros guías conocerás el entorno histórico y demográfico de nuestra ubicación, nuestros olivares y la nueva Almazara. No te irás sin visitar antes nuestra Almazara antigua convertida en exposición y una cata de AOVES. A esta opción se puede incluir desayuno en nuestros jardines del XVIII.

VISITA COMPLETA
Para los que no quieren dejarse nada por descubrir tienen la opción de realizar la visita de ENOTURISMO y OLEOTURISMO, así como incluirle la opción de Desayuno. 

VISITA A VOLCANES

Posibilidad de incluir en las distintas opciones de visita, la visita a pie a Volcanes:  Maar de la Hoya de Cervera y el Volcán Estromboliano de la Hiniesta.

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